【一人食|晚餐】香嫩鸡排+拍黄瓜+蔬菜汤

【一人食|晚餐】香嫩鸡排+拍黄瓜+蔬菜汤的做法说明

团子麻最近在减肥塑形中，所以晚餐基本不吃或很少吃米饭或面食，晚餐基本是“蔬菜汤+”的形式。在减肥的妹子，不提倡节食哦。我是早晚正常吃，晚上不吃或少吃主食，但一定会保证蛋白质摄入。

1.
1、前一个晚上先将鸡胸肉洗净，两面均匀的抹上盐和黑胡椒（用量根据个人口味），然后放在盘子中，盖上保鲜膜，放入冰箱的保鲜柜。
2.
2、做晚餐前，先将黄瓜拍碎，切成小块；大蒜切成末；将黄瓜、大蒜、醋和酱油到在碗里，搅拌均匀。等到其他菜煮好后，黄瓜也入味了。
3.
将西红柿切块，白菜切成2厘米长度、黑木耳和香菇切丝；鸡蛋打散备用。
4.
将水烧开，将杂菜放入沸水中，5分钟左右捞出放在盘中备用。记得要将水分倒干净。
5.
不粘锅加热，放入一点橄榄油，在锅底涂匀。将蛋液倒入，等闻到蛋香味的时候，用铲子将蛋打散。将西红柿倒入锅中，将其炒烂后，放入娃娃菜、黑木耳和香菇和两碗冷水。等水烧开后15分钟关火，加入盐、少量的醋。
6.
将鸡胸肉出，两面用刀背敲打下，这样口感会比较好。不粘锅加热，放一点点橄榄油，等油烧热后，将鸡胸放入，中火煎30秒后转小火煎2分钟，然后翻面重复上面步骤后，将火关掉。盖窝盖静置3分钟后，装在放杂菜的盘中，在鸡肉上撒一些酱油和胡椒粉。
第7步.
这样3个菜就完成了~~