四川凉面

四川凉面

四川凉面的做法说明

用意大利面做的凉面～精华就是红油辣子啦!我这个方子是找了好多菜谱最后自己配的～大家试试吧!

四川凉面的食材和调料

意大利面	Angel Hair 一盒
胡萝卜	少许
黄瓜	一根
红油辣子	三勺
生抽	四勺
醋	三勺
蒜蓉	半勺
花椒油	两勺
糖	一勺
盐	半勺
花椒面	少许
葱	适量

四川凉面的做法与步骤

1.
将葱切碎,胡萝卜和黄瓜切丝
2.
将剩余调料放入碗中搅拌均匀
3.
煮面,Angel Hair比较细,大概煮5分钟就好了,焖一下然后放入冷水中泡凉,捞出沥水
4.
将面与前两步所有调料配料搅拌均匀就可以吃啦!

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