浓缩车打芝士酱鸡蛋饼

浓缩车打芝士酱鸡蛋饼的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋磕入面粉，然后倒入清水，搅和均匀； 清水不用一次性倒入，慢慢加入 调至面糊浓稠度刚刚好； `

2. 2.

   调入适量的盐和鸡粉，搅拌一会儿，然后将面糊过一遍筛网

3. 3.

   黄油融化后倒入面糊，同时将Ricos浓缩车打芝士酱放入，混合均匀；不用黄油也可以，用普通的植物油代替；

4. 4.

   电饼铛加热，舀就一勺芝士面糊放入，等一面煎好后翻到另一面煎熟即可

5. 5.

   用平底锅也行，最好是不粘的锅底，容易煎；翻另一面的时候，芝士是沉在锅底的，不要煎太久，容易焦掉。