蔓越莓饼干
蔓越莓饼干的做法说明
这不是我的方子，是小吉的方子…放在这是为了做饼干时方便自己计量…正好填满2个小吉饼干模
蔓越莓饼干的做法与步骤
- 1.
黄油软化加糖粉…不用打发
- 2.
分次加蛋液…手持打蛋器搅拌
- 3.
滴入香草精…手持打蛋器搅拌
- 4.
蔓越莓提前朗姆酒浸泡…加入步骤3…搅拌
- 5.
筛入低粉粘米粉奶粉…刮刀无规则切拌
- 6.
入模具…整形…冰箱冷藏过夜
- 7.
切片…7mm左右…烤箱中层…165°C…15mins…关火焖20mins左右
小贴士
小吉的烘烤时间不适合我…我的烘烤时间也未必适合大家…自家烤箱的习气…自己磨合
