西红柿肉末豆腐

西红柿肉末豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   把西红柿切片放旁，把嫩豆腐洗净放在放盐的热水盆里泡几分钟后控干，把蒜，姜，芹菜切碎放一边备用，然后把平底锅放热，放入油，再把豆腐煎至两面金黄后取出放在盘里，再放油把蒜末姜末干辣椒炒香后剩出，再放入西红柿翻炒后放入白糖1勺，再放入肉末，之后把豆腐放入，加上调料，盖上锅焖几分钟之后取出。