四神养生汤

四神养生汤

四神养生汤的做法说明

准备时间: 15分钟
烹调时间: 90分钟以上
热量: 314千卡
人数: 4人份

四神养生汤的食材和调料

冬瓜300g
瘦肉50g
鹅肉500g
土茯苓10g
党参10g
芡实10g
薏米10g

四神养生汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    鹅肉切小块,以80℃油温煎至两面金黄,过冷水冲去浮油。

    四神养生汤的做法步骤 第1步
  2. 2.

    冬瓜、瘦肉切小块,与鹅肉及余下所有原料入清水锅。

  3. 3.

    大火将水煮沸后,转文火清炖2个钟头,出锅前依口味加盐调味即可。

小贴士

这款汤制作非常简单,只需耐心以文火煲上2个钟头,便可得到这一锅原味清香的汤品。当中的食材主打除湿、增强免疫力,非常适合春季一试。

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