电高压锅『红糟鸡』

电高压锅『红糟鸡』

电高压锅『红糟鸡』的食材和调料

鸡腿5根
3片
红糟15毫升
腐乳一小块
2毫升
5毫升
菱粉15毫升
老抽10毫升
23毫升
5毫升

电高压锅『红糟鸡』的做法与步骤

  1. 1.

    鸡腿剔骨肉切小块,连同葱花以外的调料拌匀,冰箱过夜

  2. 2.

    第二天将鸡肉连同汁放碗里

  3. 3.

    取支架,放入内胆,加水到2杯线。将碗放支架上,盖盖,排气阀放密封位置,按蒸6分钟。

  4. 4.

    完成后,冷3-5分钟,放气开盖。取出鸡肉,撒葱花。

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