好吃又易做的牛奶米布丁

好吃又易做的牛奶米布丁

好吃又易做的牛奶米布丁的食材和调料

牛奶400克
200克
米饭40克
香草精华2毫升
肉桂棒一小块1克以内
20克
肉桂粉若干

好吃又易做的牛奶米布丁的做法与步骤

  1. 1.

    将牛奶、水和肉桂棒倒入锅里煮开。

  2. 2.

    米饭倒入锅里,加糖、香草精华。小火煮到浓稠,不停搅拌,以免米饭糊锅。

  3. 3.

    盛入布丁碗,封好盖放凉,入冰箱冰镇。最后开盖撒一点肉桂粉,就可以吃啦~

小贴士

肉桂棒可以洗干净晾干了煮第二次。

初次煮米布丁可能会掌握不好浓稠度,如果冰镇之后太稠了,加一点冰牛奶调和,味道也是一样的。所以宁可煮稠一点,也不要煮得太稀,不然就成了牛奶稀粥啦。

肉桂粉不要加太多,味道过重会盖过牛奶的香味。

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