自制葱香烤鸡翅

自制葱香烤鸡翅

自制葱香烤鸡翅的做法说明

自制葱香烤鸡翅

自制葱香烤鸡翅的食材和调料

葱白50克
五香粉2茶勺
料酒2茶勺
生抽3茶勺
蚝油2茶勺
老抽1茶勺
2茶勺
黑胡椒粉1茶勺
蜂蜜2茶勺
1/2茶勺
30克
20克
中翅12个

自制葱香烤鸡翅的做法与步骤

  1. 1.

    鸡中翅洗净后,用刀尖在鸡翅上划两刀或者用竹签扎些孔。

  2. 2.

    鸡中翅用自制葱香烤鸡翅调料腌制4小时以上。(腌制一天味更佳)

  3. 3.

    烤箱180度5分钟预热后,将腌制好的鸡中翅摆在铺有锡纸的烤盘上,刷一遍蜂蜜水后进烤箱烘烤。

  4. 4.

    烤盘放在烤箱中层,上下火210度25分钟,15分钟后将鸡翅取出翻面,刷一遍酱汁和蜂蜜水后继续烘烤。

  5. 5.

    鸡翅表面金黄后适当的减低烤箱温度,把烤箱热风打开即可。

小贴士

1.每个烤箱的温度差都不一样,可根据自己的烤箱适当的加减温度和时间。
2.也可以用锡纸包后放到网架上烤,底层要放上烤盘接滴落的油汁。
3.剩余的葱绿加少许水挤葱汁用,葱香味更浓。

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