新疆大拌菜
新疆大拌菜的做法说明
小时候最喜爱吃的凉拌菜！
新疆大拌菜的做法与步骤
- 第1步.
所有的蔬菜切丝，千张要切丝后焯水，蒜，葱，姜，切沫，辣椒切圈
- 第2步.
切好的蒜，姜，葱，辣椒，加入醋，酱油，麻油，盐，糖，调成调味汁，所有的蔬菜放入盆中
- 第3步.
锅内烧热油，爆香花椒，淋在酱汁上，然后酱汁淋在蔬菜上，拌匀所有的蔬菜，
- 第4步.
盛碟！实在太好吃了！
小贴士
辣椒面我没有放，因为女儿不吃辣！喜欢吃辣的可以把热油淋在辣椒面上然后再拌到蔬菜里更好吃！所有的调料可以根据个人口感加减！非常好吃的一道凉菜！还有娃娃菜是生的吃哦！
