巧克力流心蛋糕

巧克力流心蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   巧克力黄油隔水融化后冷却备用。（不烫手即可）

   
2. 第2步.

   鸡蛋加砂糖打匀。

   
3. 第3步.

   将蛋液逐步加入巧克力液并搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   加入朗姆酒并搅匀。

   
5. 第5步.

   筛入低粉

   
6. 第6步.

   翻拌均匀至无面粉颗粒。

   
7. 第7步.

   入模8分满放冰箱冷藏30分钟。

   
8. 第8步.

   烤箱中下层220度，8-10分钟，表面烤熟即可。取出冷却至不烫手后轻轻撕去纸模，入盘享用。