红烧番茄带鱼

红烧番茄带鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   把买回来的新鲜带鱼处理干净，沥干水分备用

   
2. 2.

   热锅倒入橄榄油，油温六七成热时把带鱼下锅稍微煎下，倒入料酒，生姜，生抽略烧下倒入少量水开锅烧2至3分钟。

3. 3.

   2到3分钟到时把提前切好片的番茄下锅这时把锅盖用上小火烧10至15分钟即可，火锅放入少许鸡精，盐就不用放了因为生抽是有盐的成分和，也可以按个人口味加少许盐。