牛奶全麦杏仁吐司
牛奶全麦杏仁吐司的做法说明
牛奶全麦杏仁吐司
牛奶全麦杏仁吐司的做法与步骤
- 第1步.
除酵母和黄油外，将所有材料放入面包桶拌匀静置半小时，让面粉吃透水份
- 第2步.
静置好后加入酵母启动揉面程序揉15分钟；
- 第3步.
揉好15分钟加入室温软化的黄油再次启动揉面程序揉15分钟
- 第4步.
面团整圆进行发酵，一次发酵只需发酵1.5倍大小即可；
- 第5步.
面团发酵好
- 第6步.
面团排气后分割三个大小均匀的小面团；；
- 第7步.
擀成舌状；
- 第8步.
由上到下卷起；
- 第9步.
整形好后放入吐司盒进行二次发酵，二次发酵需要发到九十分满；
- 第10步.
发酵好后刷一层蛋液撒上杏仁片和芝麻
- 第11步.
烤箱预热160度，中下层，烤35分钟即可。
- 第12步.
完成
