小爱的马卡龙
小爱的马卡龙的做法说明
我是小爱，马卡龙是一个高贵的甜点，大家一步步和我学哦
小爱的马卡龙的做法与步骤
- 1.
先把蛋白A加上15克的糖打发，再把80克的和20克的水烧到118度，慢慢加进蛋白霜里，蛋白就打好啦
- 2.
然后把180克的杏仁粉加入33.5克的蛋清和五克蓝莓粉搅拌均匀
- 3.
再把打发好的蛋白混合均匀，放入140度的烤箱，烤15分钟，马卡龙饼就做好了
- 4.
把牛奶加入卡仕达粉，搅拌均匀，把蓝莓撕成小颗粒状态加入其中搅拌均匀，加入蓝莓粉，和黄油，内陷就做好了
- 5.
把马卡龙组合起来就做好了
- 6.
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