自制比萨底饼

自制比萨底饼

自制比萨底饼的做法说明

第一次做比萨,没想一次成功

自制比萨底饼的食材和调料

高筯面粉120g
低筋面粉30g
适量
干酵母(安琪牌)2.5g
2.5g
细砂糖5g
橄榄油10g

自制比萨底饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    把面粉等放一起搅拌

    自制比萨底饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把面团揉成一个团,盖上保鲜膜,在常温下发酵,至有2个面团大就可以了

    自制比萨底饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把面团擀成面饼,放入刷过油的比萨盘中

    自制比萨底饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用叉子把饼,戳一点孔,这样烤的时候不会发泡

    自制比萨底饼的做法步骤 第4步
  5. 5.

    可以直接放入烤箱烤,也可放上菜等再去烤

小贴士

1、比萨饼上一点要戳孔哦.

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