家常版麻辣香锅

家常版麻辣香锅的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡翅切段，用姜丝料酒生抽蜂蜜腌制30分钟

   
2. 2.

   我的目的就是清理剩菜所以我的配菜乱七八糟，呵呵！分别是冻豆腐干，有机花菜，杏鲍菇，黄瓜片，青椒，木耳，云豆角

3. 第3步.

   这个不是剩的，我娃最爱吃的年糕和山药，单独放开是因为这两样要先过水

   
4. 第4步.

   这是我的配料，根据自己口味个家里存货来吧

   
5. 第5步.

   一边鸡翅用少许油煎煸至七成熟，一边烧水把年糕山药过水踔，如果你不放这两样东西自然省略

   
6. 第6步.

   鸡翅盛出来再加点油放郫县豆瓣，翻炒花椒辣椒等调料，然后把除了瓜片和青椒的其他菜翻炒，这里没有拍图，总之就是简单粗暴的炒啊炒啊，快熟了把鸡翅放进去一起翻炒，加生抽鸡精调味，快出锅了把黄瓜片和青椒放入简单炒一下，出锅即可