红豆酥饼

红豆酥饼

红豆酥饼的食材和调料

皮:中粉150g
黄油60g
70g
20g
油酥:低粉160g
黄油60g
蜜豆适量

红豆酥饼的做法与步骤

  1. 1.

    把皮料所有混合揉光滑,保鲜膜盖好10分钟松弛

  2. 2.

    把油酥料混合揉光滑。

  3. 3.

    两个各分成8等分

  4. 4.

    分割好的皮包裹油酥,收口捏紧,压扁擀面杖上下擀开。

  5. 5.

    从上向下卷起,再竖着擀开,再卷起松弛10分钟。

  6. 6.

    松弛后压扁滩平,包入蜜豆,压扁,刷蛋液撒芝麻!预热200度烤箱上下火20分钟!

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