蛋白热香饼pancake(消耗蛋白)

蛋白热香饼pancake(消耗蛋白)

蛋白热香饼pancake(消耗蛋白)的做法说明

很多甜点菜肴只用到蛋黄,剩下的蛋白可以做这道。糖和面粉随意,油用无味的油或黄油!

蛋白热香饼pancake(消耗蛋白)的食材和调料

蛋白4个
70g(大概)
低粉60g(大概)
无味油或黄油少量

蛋白热香饼pancake(消耗蛋白)的做法与步骤

  1. 1.

    蛋白分三次加糖打发,打到湿性、干性都可以

  2. 2.

    加入低粉搅拌均匀(不用害怕消泡)

  3. 3.

    平底锅加热至微温,放入油,舀起一勺面糊摊平,不能太厚。中小火,变色翻面,煎至两面金黄即可。

  4. 4.

    可以直接吃,也可撒上自己喜欢的酱料。简单好做好吃,又可以消灭蛋白哦!

小贴士

这次做的不太好看,没拍照片,以后补上。

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