香草椰蓉麦芬 Vanilla Coconut Muffin

香草椰蓉麦芬 Vanilla Coconut Muffin的做法说明

馥郁香草混合热情椰香૧(●´৺`●)૭
在蓬松的面团里咬到满满的椰蓉会有非常惊喜和幸福的感觉૧(●´৺`●)૭
半个小时就能出炉的美味操作简单风味独特一起来试试吧૧(●´৺`●)૭

1.
准备工作：烤箱175度预热。黄油隔水融化或者微波炉叮化。模具内铺好纸杯。
2.
碗A中：低粉+泡打粉+盐+糖+椰蓉混合均匀。碗B中：鸡蛋+椰奶+香草精混合均匀。 A中材料中间挖个坑，倒入B中材料，混合至基本均匀，此时有少许干粉无所谓。倒入融化的黄油翻拌至所有材料混合均匀。
第3步.
面糊入纸杯，烤箱中层175度25-28分钟。用牙签检查，拔出干净即说明完成。吃不完的麦芬可以冷冻起来。想吃的时候烤箱160度回温即可。