韩酱炒鱿鱼

韩酱炒鱿鱼的做法说明
一直以为荷兰就算是在海边了,可没想到一连去了几家鱼店都没能买到新鲜的鱿鱼,最后还是在我最伟大的中国超市买到,还是收拾好了的净鱿鱼,产地荷兰,价格也还算便宜,果断出手买下来。
韩酱炒鱿鱼的做法与步骤
- 第1步.
净鱿鱼解冻,洗干净
- 第2步.
鱿鱼如图切十字花刀后,切成小块
- 第3步.
鱿鱼焯开水,焯水后的鱿鱼就会像图中这样打出漂亮的卷
- 第4步.
洋葱切丝,蒜切片,彩椒切块
- 第5步.
锅内放橄榄油,热锅,下入洋葱和蒜片,炒香
- 第6步.
放入彩椒,炒到基本熟
- 第7步.
放入鱿鱼,加盐和料酒,炒匀,把酒炒干
- 第8步.
加入韩国辣椒酱,炒匀,出锅后撒上白芝麻,ok!