【健康三餐】藜麦三文鱼炒饭

【健康三餐】藜麦三文鱼炒饭

【健康三餐】藜麦三文鱼炒饭的做法说明

减脂的时候一天中只有两个时间可以吃快碳水:早上一起床和锻炼后的30分钟内。
当我想吃拌饭的时候就用藜麦代替米饭。
这次用的三色藜麦,三文鱼是前一天晚上烤剩下的,刚发现油菜切小块,拌饭里脆脆的太提升口感了。

【健康三餐】藜麦三文鱼炒饭的食材和调料

藜麦1/2杯(生)
三文鱼一块
油菜芥菜黄瓜等爽脆口感的蔬菜适量,切小块
适量
酱油适量
韩国泡菜(可选)

【健康三餐】藜麦三文鱼炒饭的做法与步骤

  1. 1.

    煮藜麦。和水的比例是1:2。在小锅里放水煮开,放藜麦,盖盖子,转最小火,煮15分钟,关火,闷几分钟。

  2. 2.

    热锅,把油菜放进去炒微微蔫了,放熟的三文鱼,用铲子弄碎,翻炒均匀。

  3. 3.

    放入藜麦,炒匀,放酱油调味,在翻炒几下,出锅。吃的时候再放盐调味,配韩国泡菜特别好吃。

小贴士

油菜别炒时间太长,时间长了,出水就不脆了。

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