烩汤面

烩汤面

烩汤面的食材和调料

牛肉300g
半个
土豆一个
杏鲍菇一个
红萝卜半根
芹菜3根
3瓣
青椒一根
番茄一个

烩汤面的做法与步骤

  1. 1.

    各种食材全部切丁,也可加入其他菜品,主要还是依据个人口味及爱好 。肉也切成小块

  2. 2.

    锅中加入油,待油热后放人切好的小肉丁翻炒,加入酱油少许,肉炒成收缩后有点干的程度,依次放入洋葱丁,胡萝卜丁,杏鲍菇丁,芹菜丁,番茄丁翻炒, 加入盐,糖,花椒粉,胡椒少少,酱油

  3. 3.

    添水后煮沸,加入土豆丁,可以尝尝味道是不是有点淡,如果淡的话可以自己按需放刚才的调味料,将面片下入锅内(我的面片是家里人带来的,如果买不到的话也可以用普通的挂面代替,总之这里面的面可以是任何你喜欢的面种类)

  4. 4.

    面下入过后,感觉它差不多快要熟的时候加入蒜末,青椒丁,等待30秒后就可以出锅了!喜欢吃醋的小朋友,还可以依照自己的口味喜好加入香醋

小贴士

番茄最好去皮,用开水一浇去皮就会非常容易。

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