电饭煲蜜汁叉烧
电饭煲蜜汁叉烧的做法说明
烤箱烤的話會太乾，用電飯煲做能保持水分，不會太乾，好吃好吃……以後都不在外面買了……
电饭煲蜜汁叉烧的做法与步骤
- 第1步.
將梅花肉用刀背剁鬆，然後將所用材料（蔥段除外） 腌制24小時……
- 第2步.
電飯煲搽乾淨，將腌制過的薑片、蒜片還有蔥段放進鍋，墊底……
- 第3步.
將腌制好的梅花肉平鋪放好……開啟正常煮飯模式，等待到保溫……然後把叉燒肉翻轉，再來一次正常煮飯模式……
- 第4步.
然後就OK喇……就是這麼簡單……
- 第5步.
再切個片～可以上菜喇～～
小贴士
喜歡吃甜的親，可以多加半勺蜜糖……叉燒醬～我覺得李錦記、淘大的不錯…… PS:腌制的汁不要放進電飯煲一起煮噢～可以另外要來做個醬汁澆上去……
