火龙果皮自制红色色素
火龙果皮自制红色色素的做法说明
看菜谱里有人介绍，自己改进了一下，简单，更安全！
火龙果皮自制红色色素的食材和调料
| 火龙果皮（白心） | 1个 |
火龙果皮自制红色色素的做法与步骤
- 第1步.
白心的火龙果一个，去白瓤
- 第2步.
只留皮与瓤中间的红色内皮，其实是很薄的一层。放在平盘里晾1小时左右，晾干表面水分。
- 3.
微波炉加热每分钟拿出来调整一下位置，还可以把确定烤干的取出。注意不要一次加热过久，薄皮会干掉发黄。
- 4.
全部烤干的皮可以用粉碎机或者是手工磨碎成粉状。即可使用。
- 第5步.
当时为做毛爪棉花糖，并没有特别拍张照片，看看最后结果吧！我只用个半个火龙果皮，大概能生成2-3g色素粉。如果一次多做些应该颜色更艳丽！
小贴士
如果取出的内皮先晾一下，烤的过程中不会粘在盘子上，还是很容易清洗的！
