啤酒烧猪蹄

啤酒烧猪蹄的做法与步骤

1. 第1步.

   步骤： 1.水中加花椒煮开，放入猪蹄煮开，捞出洗净沥干，摘净毛。 2.锅里放油，小火炒香姜片，八角，草果，倒入猪蹄煸炒一分钟，放入干辣椒，五香粉，炒出香味后倒入老抽和生抽。 3.兑入啤酒大火烧开转小火煨烧30-40分钟，根据口味调入盐，大火收汁即可。出锅前放入鸡精调味。