清明时节雨纷纷,社饭飘香又迷人。
淘干净糯米
街上买或山上摘的黄花,放入事先烧开的水中焯几秒,取出不用,水留下备用。
用黄水浸泡糯米一天
第二天上蒸锅,用冷水蒸40分钟,黄色糯米饭香喷喷的。
黄花社饭土家族社饭黄花菜木耳炒腐竹(健康素菜)这是一道美味又营养的素菜(含豆制品也含菌类,黄花菜清脆爽囗,夏天适合用炒或凉拌)能吃荤的人加几片肉或鸡蛋进去,会更加完美哦,不要多三五片即可。夏日懒人5分钟食谱:香煎黄花鱼配柠檬汁。冰冻盐抹黄花鱼,一片柠檬,一瓣大蒜。社饭社饭,蒿菜饭,嫩艾叶饭,Sa饭社饭社饭做社饭