笃鲜茄

笃鲜茄的做法与步骤

1. 第1步.

   黄豆提前泡好，我是头一天晚上泡的

   
2. 第2步.

   清水煮黄豆

   
3. 第3步.

   放入葱姜丝、八角、花椒、生抽

   
4. 第4步.

   茄子切丁

   
5. 第5步.

   黄豆煮10分钟左右放入茄丁，放盐

   
6. 第6步.

   煮至入味即可

   
7. 第7步.

   盛出放凉吃，我没有浇炸好的花椒油，喜欢也可以放哦。