清炒蛤蜊

清炒蛤蜊的做法与步骤

1. 第1步.

   蛤蜊先用清水冲洗干净，锅烧辣，把蛤蜊倒入锅中翻炒，等到蛤蜊开口捡出，再用清水冲洗。

   
2. 第2步.

   姜、蒜切片，葱切段。

   
3. 第3步.

   锅烧辣倒油，放葱、姜、蒜炒香。

   
4. 第4步.

   倒入蛤蜊，大火

   
5. 第5步.

   装盘完成。