家常汤面条

家常汤面条的做法与步骤

1. 1.

   无图。将番茄，茄子，青椒切好备用。 鸡蛋搅拌好备用

2. 2.

   无图。 将适量油倒入锅中 开火 八分油温倒入搅拌好的鸡蛋液  等10s鸡蛋凝固稍微用铲子搅动下。因为做汤面条所以  鸡蛋最好好煎会儿。因为会很香。将炒好的鸡蛋盛出备用

3. 3.

   无图。 用煎鸡蛋的油锅续用，将事先切好的洋葱丝过去圈儿倒入锅中翻炒  中小火直到能闻到香味儿倒入事先切好的番茄小块儿。翻炒直至成汁儿。再倒入事先切好的茄子翻炒适量加点盐。直至炒到茄子松软！然后略加点水继续翻炒闻到香味儿。再将之前煎好的鸡蛋倒入 翻炒两分钟的样子加水。

4. 第4步.

   无图。等汤汁滚动加入面条适量。

   
5. 第5步.

   等到面条快熟时将事先切好的青椒丝倒入搅拌。酌情添加水

   
6. 第6步.

   尝一尝味道是否需要添加盐。 我做菜不喜欢用一些辅料！ 主要作料是盐。 特殊食材特殊对待。