咖喱鸡排饭
咖喱鸡排饭的做法说明
第一次做咖喱鸡排，鸡排炸出来好香，不过这次的咖喱土豆没有炖好，下次要用咖喱块炖比较好～
咖喱鸡排饭的做法与步骤
- 第1步.
先把买来的鸡胸肉处理好，腌制半个小时，下盐，糖，黑胡椒，还有生粉和花生油
- 第2步.
把胡萝卜切成小块
- 第3步.
土豆比较难熟，所以不要切太大，然后先热油，先把土豆炸一遍，然后再把胡萝卜下去炸一下，等到土豆和胡萝卜都成金黄色之后再下水和咖喱粉下去炖，炖到软为止～
- 第4步.
准备生粉，鸡蛋，面包糠，然后先沾生粉，然后蛋液，最后在沾面包糠
- 第5步.
整个鸡胸肉铺满面包糠之后，热油，油差不多之后下锅，这个时候注意火候，小心焦掉哈
- 第6步.
炸好之后，就拿小刀切，这个时候已经好香了哟
- 第7步.
最后就是摆盘啦！第一次做，咖喱没有炖好，下次改成咖喱块～☺☺
小贴士
记得炸鸡排的时候要注意火候，别烧焦了？
第二是要炖咖喱土豆的时候一定要用咖喱块，这样比较粘稠
