冰糖发糕

冰糖发糕的做法与步骤

1. 第1步.

   用研磨机将冰糖磨成冰糖粉。

   
2. 第2步.

   大米浸泡一晚洗净，适量冰糖粉加入500ml的水中调匀，和大米一起倒入料理机中打成米浆。

   
3. 第3步.

   米浆过滤到抹了油的容器中。

   
4. 第4步.

   过滤后剩下的米渣不要浪费，也倒入抹了油的容器中蒸。

   
5. 第5步.

   冷水上锅蒸20分钟即可。

   
6. 第6步.

   彻底冷却后切块。

   
7. 第7步.

   装盘开吃!