最简单的豌豆凉粉

最简单的豌豆凉粉

最简单的豌豆凉粉的做法说明

夏日炎炎,大爱冰凉爽囗的凉粉。可是又担心市场上的明矾粉,吃多了易患老年痴呆。还是自己在家做好,放心又好吃,而且超级简单!

最简单的豌豆凉粉的食材和调料

豌豆淀粉60g
360~380g
生抽、醋、辣椒少许
黄瓜香菜榨菜少许
少许
精、芝麻少许

最简单的豌豆凉粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    水粉比例6:1,喜欢嫩滑一些的可适当增加水量

    最简单的豌豆凉粉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    水粉和匀

    最简单的豌豆凉粉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    中小火加热,用筷子不停搅拌均匀。约几分钟后变成透明状,关火。

    最简单的豌豆凉粉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放容器里,室温冷却4小时。想吃冰凉的粉,可待冷却不热后放冰箱继续冷藏。

    最简单的豌豆凉粉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    切成薄长条,放上自己喜欢的配菜,浇上爱吃的调料……开始享受美味吧!冰凉透心!酸辣爽口……

    最简单的豌豆凉粉的做法步骤 第5步

小贴士

水粉比例一般为6:1,喜欢嫩滑一点的可适当增加水量。

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