蜂蜜小面包（可加各种料） ٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و

蜂蜜小面包（可加各种料） ٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و的做法说明

这款小面包可以夹各种馅
我加了蔓越莓、红豆、表面撒椰蓉
容易上手٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و

做面包切记：
1、盐不要接触酵母
2、液体量根据面团湿度调整，做什么面包都好，不要一次性把液体全部加进去，因为面粉吸水性不同

高筋面粉	400g
奶粉	10g～15g（可加可不加）
牛奶	180g（根据面团湿度调整，做什么面包都好，不要一次性把液体全部加进去，因为面粉吸水性不同）
鸡蛋	1个（50g～60g）
盐	3g（不要接触酵母）
糖	60g
酵母	5g
黄油	25～30g
蜂蜜	出炉刷表面

第1步.
除黄油和蜂蜜外，其余材料手揉或者面包机揉成面团，揉到初步扩展阶段，差不多面包机揉面15～20分钟，加入黄油揉出薄膜状态（⚠酵母不要与盐接触，在面粉上挖小口放入）
第2步.
盖保鲜膜发酵至面团的2倍大（⚠：一般手粘一点点面粉按面膜不回缩不反弹即可）
第3步.
取出面团排气，滚圆成20份，在盖保鲜膜松弛15～20分钟
第4步.
把20份小面团滚圆放入烤盘（⚠：这个环节可加料，比如揉一点蔓越莓或者包红豆馅或者小蜜豆或者表面撒椰蓉……）
第5步.
发酵至两倍大，刷蜂蜜
第6步.
预热烤箱175～185度上下火，25分钟（⚠：根据各家烤箱脾气调整、面包表面上色后及时加锡箔）