辣炒鱿鱼

辣炒鱿鱼

辣炒鱿鱼的做法说明

郫县豆瓣酱可以换成:蒜蓉和甜面酱混合或韩式辣椒酱

辣炒鱿鱼的食材和调料

辣椒
郫县豆瓣酱,料酒,醋
生抽

辣炒鱿鱼的做法与步骤

  1. 1.

    鱿鱼切花,快速焯水,水变红捞出,加点料酒

  2. 2.

    放油,姜片,郫县豆瓣酱炒红,放入辣椒,洋葱

  3. 3.

    放鱿鱼,生抽,醋,少糖,大火翻炒3分钟

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