南瓜黑芝麻面包
南瓜黑芝麻面包的做法说明
为明天早餐而预备的南瓜黑芝麻面包。本猫觉得还可以啦，不是太满意。面包没有很松软，是扎实，内馅觉得有点甜。
朋友 Ai Ping 要求出售面包，本来答应会出售，不过后来不售了，送上给她。觉得不是太软。不是太满意，所以不售。
不过朋友却说好吃，她说等不到明天早餐，现在已经被吃光光了。呵呵。感动一下。
南瓜黑芝麻面包的做法与步骤
- 第1步.
南瓜蒸熟备用
- 第2步.
黑芝麻，糖粉和蛋白用料理机打碎备用
- 第3步.
所有材料放入搅拌机除了黄油打至成面团
- 第4步.
成团后放入黄油打至光滑能拉出薄膜的面团
- 第5步.
滚圆，进行第一次发酵，一个小时
- 第6步.
发酵好的面团分割成六等份（原食谱是分成3等份）让面团再休息15分钟
- 第7步.
休息好的面团，擀成长方形抹上黑芝麻内馅
- 第8步.
把抹上馅料的面团卷起放入烤盘做最后发酵40分钟
- 第9步.
发酵好的面包，入烤箱前刷上蛋液
- 第10步.
刷上蛋液后在表面割几条线
- 第11步.
送入已经预热好200度c 的烤箱，烤20分钟或至表面金黄即可。
