黄色的幸福感---小黄人点心

黄色的幸福感---小黄人点心

黄色的幸福感---小黄人点心的做法说明

爱无法复刻,只有发自内心,有爱的对象,才会有更多灵感和完美作品。

享受看到孩子惊喜开心表情那种幸福 感,虽然我不看电视,但我会关注Q萌的元素,其实真心不喜欢这个独眼怪---小黄人,还有他那很屌的表情。

虽然我总不明白孩子喜欢他的原因...但我会把卡通形象融入食物中。

黄色的幸福感---小黄人点心的食材和调料

海南南瓜泥130
炼奶10
中粉(黄面团)200
1
酵母2
中粉(白面团)100
炼奶5
0.5
牛奶50
酵母1
食用竹炭粉
芝麻

黄色的幸福感---小黄人点心的做法与步骤

  1. 第1步.

    过程: 南瓜切粒蒸熟压成泥放温。

    黄色的幸福感---小黄人点心的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    与其它材料混合揉成手三光面团

    黄色的幸福感---小黄人点心的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    因为白面团量少,所以先做黄面团再做白面团时间刚好对上发酵时间。此时白面团操法同样,所有材料混合揉成光之后面团后分2份,一份发酵,另一份加入食用竹炭粉揉成黑色面团,再发2倍大。

    黄色的幸福感---小黄人点心的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    静止10分钟,再次滚圆,捍平

    黄色的幸福感---小黄人点心的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    包入黑芝麻馅,收口向下,滚圆。

    黄色的幸福感---小黄人点心的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    滚圆。

    黄色的幸福感---小黄人点心的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    白黑面团排气,醒发再揉,捍成黑面条和白圆球,分别造型成小黄人表情,沾点清水粘在黄面团上,垫上硅纸,

    黄色的幸福感---小黄人点心的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    造型成小黄人表情,

    黄色的幸福感---小黄人点心的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    全部做好放蒸锅,温水加盖10分钟醒发,开火烧热水,水开后转中小火蒸15分钟,关火不开盖焖五分钟取出即开。

    黄色的幸福感---小黄人点心的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    卡通形象己融入食物中。

    黄色的幸福感---小黄人点心的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    一个有生命的包子

    黄色的幸福感---小黄人点心的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    加油小黄人

    黄色的幸福感---小黄人点心的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    俏皮的表情

    黄色的幸福感---小黄人点心的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    我俏皮得欠揍

    黄色的幸福感---小黄人点心的做法步骤 第14步

小贴士

加入南瓜不但可以当作天然色素,令面团更多色彩创作,更令身体摄入营养和健康。有些孩子不爱吃南瓜,这样做包子孩子会不知不觉爱上营养美味的南瓜。

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