辣白菜扇贝炒意面

辣白菜扇贝炒意面的做法与步骤

1. 第1步.

   扇贝常温解冻(我一般泡冷水里)，然后备料

   
2. 第2步.

   烧一锅热水，水热将解冻后的扇贝放入焯熟(加入扇贝后倒入适量黄酒/料酒)，水再次开即可捞出放凉切片/块备用

   
3. 第3步.

   意面煮至八分熟过两次凉水备用

   
4. 第4步.

   锅里倒入食用油，油热放入蒜沫和洋葱丝儿出香味，随后放入韩式辣椒酱，切好的辣白菜，炒香。然后放入扇贝稍炒加入意面，不断翻炒，出锅前加入适量食盐。