煎蛋的各种搭(๑·̀ㅂ·́)و✧(附柠七)

煎蛋的各种搭(๑·̀ㅂ·́)و✧(附柠七)的做法说明
至今是步骤图最完整的一个菜谱了。只喜欢吃自己做的煎蛋,觉得外面的都不好吃!然后搭配好多其他食物!也不一定需要用平底锅煎蛋。因为我用的就是炒菜的最普通的锅= =。
煎蛋的各种搭(๑·̀ㅂ·́)و✧(附柠七)的做法与步骤
- 第1步.
锅烧热,加入适量油(不需要太多) 等油热后打入鸡蛋,并撒上盐。
- 第2步.
关小火,加入少许温水。盖上盖子,小火温(切记小火!!)如果要淌心大约2分钟就够了,喜欢吃熟一点的,就温久一点。
- 第3步.
煎好蛋后,撒上黑芝麻,放在盘子里备用。
- 第4步.
蔬菜分别切丁,备用
- 第5步.
起锅,热油,油热后,分别倒入蔬菜丁和玉米粒,适量翻炒后加入盐和味精,蔬菜玉米都不需要炒很久。不然会流失水分,不好看,也不好吃
- 第6步.
柠乐:将冰水冲泡腌渍好的柠檬,再加入七喜,即可。
- 第7步.
装盘,开吃
- 第8步.
这次是8分熟的鸡蛋!刚刚熟。不老不嫩!
小贴士
蔬菜玉米都不需要炒很久。不然会流失水分,不好看,也不好吃