黄金炸虾
黄金炸虾的做法说明
简单又好吃，卖相好 味道赞
黄金炸虾的做法与步骤
- 第1步.
虾 剥壳去筋 备用
- 第2步.
土豆洗干净 去皮 切块 放入电饭煲或者锅中蒸熟 用筷子戳 能很轻松戳动就行 土豆一定要切小块点 比较容易熟
- 3.
土豆蒸熟后 碾碎成土豆泥 加白胡椒粉 黑胡椒粉 盐 （根据自己口味，拿不准的可以稍微尝一下味道 土豆已经熟了的）
- 4.
土豆捏成一个椭圆然后中间压扁 把虾放中间
- 第5步.
把捏好土豆泥的虾放到鸡蛋液中蘸一下 然后裹上面包糠
- 第6步.
锅内热油 油到7成热时 放入裹好面包糠的虾炸 炸至金黄色 然后放到吸油纸上 就可以吃啦～
小贴士
1土豆蒸好后 如果太湿 用吸油纸吸掉一些水分 不然会太粘手。2土豆蒸的时候 切小块 薄点 比较容易熟。
