鲍鱼苦瓜黄豆汤

鲍鱼苦瓜黄豆汤

鲍鱼苦瓜黄豆汤的做法说明

此汤消暑,滋润,清热,补气,夏日汤中之王

鲍鱼苦瓜黄豆汤的食材和调料

鲍鱼4只251克
苦瓜251克
黄豆150克
红萝卜150克

鲍鱼苦瓜黄豆汤的做法与步骤

  1. 1.

    鲍鱼去壳洗干净

  2. 2.

    黄豆泡一小时

  3. 3.

    将切好的苦瓜,红萝卜与鲍鱼,黄豆一并倒入炖盅,加上生姜,5粒红枣和一瓣新会陈皮。文火炖1小时或高压锅焖30分钟即可。

小贴士

要选用正宗新会产地8年以上的陈皮,熬出来的汤香味浓郁。

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