牛奶蛋饼火腿卷

牛奶蛋饼火腿卷的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散成蛋液。 面粉、牛奶、一部分蛋液、糖粉、盐混合均匀，然后加入融化了的黄油，搅匀。

   
2. 第2步.

   不粘锅滴入几滴油，放入切成条的火腿，翻炒一分钟。 不粘锅不要放油，低火，舀几勺牛奶蛋液，开始煎饼。当表面有气泡的时候，舀几勺蛋液涂于一面，涂匀，翻面再煎十秒，起锅。

   
3. 第3步.

   将生菜、火腿条卷入蛋饼中，可以佐以番茄酱、沙拉、辣椒粉、五香粉，全凭个人喜好，随意搭配即可。