简单版油泼面

简单版油泼面的做法说明
想吃酸辣的面,外面卖的都不对自己口味,没办法,自己做~~~不过真的特别好吃
简单版油泼面的做法与步骤
- 第1步.
葱姜切碎,切碎~~蒜没必要切那么碎
- 第2步.
先煮面,煮熟,然后过凉水,防止后面粘
- 第3步.
直接一起把小油菜也煮了,过凉水
- 第4步.
面和油菜捞起放碗里,然后把葱姜蒜给洒上去,放适量盐,适量鸡精,少量醋,适量生抽,上面再洒辣椒面
- 第5步.
倒入食用油,烧的特别热~~
- 第6步.
把特别热的油直接倒在辣椒面上~~你会听到糍拉的声音~~然后香味就出来啦~~~油太少的话面拌不开,也不要太多~~~然后搅拌,就可以吃啦
小贴士
简单,方便,好吃