简单耐嚼的贝果面包
简单耐嚼的贝果面包的做法说明
越嚼越香的贝果，贝果面包做起来蛮简单的，吃法也蛮搭配，百搭，什么都可以搭配。其实贝果可以做很多品种，各种口味的。在日本有专门的贝果专卖店，各种贝果，可以现场夹入肉类和蔬菜类，口感相当的不错。（~by勤奋的苦哥)
简单耐嚼的贝果面包的做法与步骤
- 第1步.
将所有材料一起搅拌至表面光滑有弹性。
- 第2步.
分割成70克一个滚圆松弛10分钟。
- 第3步.
将面团卷成圆柱形。
- 第4步.
将圆柱形面团接口接成圆圈形。
- 第5步.
放入烤盘，室温发酵40分钟。
- 第6步.
放入装饰糖水里（烧开至80℃左右)每面烫20秒。
- 第7步.
捞出沥干，表面放上车达芝士。
- 第8步.
COUSS CO-4502烤箱,上火250℃，下火200℃，预热后放入。
- 第9步.
烘烤15分钟左右。
- 第10步.
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- 第11步.
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