杏鲍菇炒鸡胸肉

杏鲍菇炒鸡胸肉的做法与步骤

1. 1.

   将鸡胸肉洗净，加入酱油、蒸鱼豉油、料酒腌制一到两个小时。（最好放入冰箱）腌制后切块，加入玉米淀粉抓匀。

2. 2.

   杏鲍菇洗净切成小块。

3. 3.

   准备一碗调料，一勺酱油一勺蒸鱼豉油一勺料酒两块冰糖再加等量的水。

4. 4.

   放油、蒜头炒香，再加入杏鲍菇干煎一阵。再放入鸡胸肉炒一分钟，加入刚才调好的调料汁，煮八分钟左右。

5. 5.

   大火收汁，非常好吃~