蔓越莓饼干（君之版）
蔓越莓饼干（君之版）的做法说明
烘焙：170度 中层 20mins（小块的：190度 13mins）——表面微金黄
蔓越莓饼干（君之版）的做法与步骤
- 第1步.
黄油75g/150g室温软化，加糖粉60g/120g，搅拌均匀；不需打发
- 第2步.
加入鸡蛋液15ml/30ml，搅拌均匀
- 第3步.
倒入蔓越莓干35g/70g
- 第4步.
倒入低粉115g/230g
- 第5步.
搅拌均匀，成为面团后，整成宽6CM，高4CM小长方体；放入冰箱冷冻至硬（约1H）；冷冻，不是冷藏。
- 第6步.
冻硬后，切成厚度约0.7CM的片，放入预热好的烤箱
