粘滑土豆片

粘滑土豆片

粘滑土豆片的做法说明

黄家秘方,这菜让你百吃不厌

粘滑土豆片的食材和调料

羊骨头、羊肉一小点
(最少2汤勺)羊骨头、羊肉的3倍
老抽30g
15g
土豆1个
适量

粘滑土豆片的做法与步骤

  1. 1.

    羊肉、骨头、水放锅里

  2. 2.

    大火煮开放糖、老抽,改中火闷。

  3. 3.

    土豆削皮,用削皮刀挂成片

  4. 4.

    煎锅放油(中火),放土豆炒

  5. 5.

    放一勺(汤勺)羊肉汤(只要汤)炒粘(炒没水),再放一勺羊肉汤,放盐炒粘。

  6. 第6步.

    出锅吧

    粘滑土豆片的做法步骤 第6步

小贴士

可以用叉子扎着挂片

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