泡椒洋葱

泡椒洋葱

泡椒洋葱的做法说明

觉得啃鸡爪有点麻烦 - -。 又很想吃泡椒的东西! 结果居然比泡椒凤爪还好吃啊!!洋葱甜甜的爽口,十分适合夏天吃! 好多中间步骤的图给删了TAT ,将就看咯。

泡椒洋葱的食材和调料

三个 大约1Kg
适量
花椒3茶匙
大料少量
八角少量
(也可不要)少量
料酒一汤匙
(也可不要)一个
小米椒根据洋多少用量
白醋适量

泡椒洋葱的做法与步骤

  1. 1.

    先将洋葱切条,并洗净。

  2. 2.

    加入盐,腌渍15分钟。

  3. 3.

    将水倒掉,清洗,加入料酒,白醋,糖混合。腌渍5分钟

  4. 第4步.

    加入小米椒(和汤汁一起)。再加入花椒,大料,八角,如果汤汁不够,可以加入少量水。混匀。(一定要混匀)

    泡椒洋葱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用保鲜膜或塑料袋密封好,放入冰箱,18-24小时即可食用

    泡椒洋葱的做法步骤 第5步

小贴士

最后一步一定要密封好,不然会影响风味!

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