菠菜南瓜蛋羹
菠菜南瓜蛋羹的做法说明
去过王品吃饭的朋友都知道，这是王品的其中一道汤品菜式，今天就教大家在家也可以做出好吃的菠菜南瓜蛋羹。
菠菜南瓜蛋羹的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
南瓜切皮上锅蒸熟
- 第3步.
将蒸好的南瓜加适量开水和一点点盐放搅拌机成南瓜糊。
- 第4步.
搅拌成上图粘稠状就可以喽。
- 第5步.
将鸡蛋打散，放入水和菠菜汁，搅拌均匀。
- 第6步.
将保鲜膜盖在碗上，放锅蒸。
- 第7步.
将蛋羹蒸8--10分钟，蒸熟出锅。
- 第8步.
1）分别将金华火腿丝和荷兰豆炒熟； 2）将南瓜糊倒入蛋羹汤上，再将炒好的火腿丝、荷兰豆摆在上面做装饰。
- 第9步.
慢慢享用美味可口的菠菜南瓜鸡蛋羹吧。
