葡萄奶酥
葡萄奶酥的做法说明
很酥香的一款饼干，烤的满屋飘香。加上葡萄干的酸甜，口感不错。制作起来也挺容易。
葡萄奶酥的做法与步骤
- 第1步.
准备好所用的食材。
- 第2步.
黄油软化后，加入砂糖、奶粉。
- 第3步.
打发至体积膨松，颜色略变浅。
- 第4步.
先把蛋黄打散。
- 第5步.
分次加入打发的黄油中，用打蛋器搅拌均匀。
- 第6步.
筛入低筋面粉。
- 第7步.
把面粉和黄油混合均匀。
- 第8步.
倒入葡萄干搅拌均匀。
- 第9步.
揉成面团。
- 第10步.
用擀面杖将面团擀成1cm厚的面片。
- 第11步.
用刀切成小长方形。开裂处用手压合。
- 第12步.
摆入烤盘，表面刷蛋液。烤箱180度，预热10分钟，烤20分钟，表面成金黄色就好了。
小贴士
擀的时候开裂处用手压扁，再擀。
