虾仁香菇打卤面
虾仁香菇打卤面的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
虾仁去壳，用刀对剖，去虾线
- 第3步.
鲜肉切丝，香菇和黄花菜提前温水泡好，挤干水分后香菇切片，黄花菜切段，木耳洗干净，葱姜切片备用
- 第4步.
锅中放油，放入两颗大料炒香
- 第5步.
再放入葱姜片和肉丝滑炒
- 第6步.
加入适量生抽
- 第7步.
放入香菇、黄花菜和木耳炒匀
- 第8步.
添入一些开水
- 第9步.
水开后放入虾仁，慢煮一会
- 第10步.
锅里加入淀粉水
- 第11步.
打入鸡蛋花
- 第12步.
加入适量食盐
- 第13步.
加入少量鸡精
- 第14步.
清水煮面，熟后捞出，加卤拌匀即成一美味打卤面
- 第15步.
你也来一碗吧？
- 第16步.
乖女最爱吃妈妈做的打卤面
